Салат с курицей и апельсином
Пикантный салат из отварной куриной грудки и апельсина станет заметным блюдом в любом меню: праздничном или будничном. В этом салате прекрасно соседствуют друг с другом картофель, яйца, репчатый лук, сладкий цитрусовый и курица. Обязательно занесите этот рецепт с фото в свой кулинарный блокнот, ведь салат с курицей и апельсином вполне может стать фаворитом среди остальных блюд.
На первый взгляд может показаться, что ингредиенты для этого куриного салата не «подходят друг другу». Ну, как может, например, картофель сочетаться с апельсином? Оказывается, вполне нормальное соседство. Конечно, основной тон в салате принадлежит отварной курятине. В рецепте используется куриная грудка.
Помимо этого ингредиента для салата следует отварить яйца и картофель. Картофельные клубни варите в «мундире». Отварные компоненты для куриного салата остудите. С картофеля «снимите мундир», а яйца освободите от скорлупы.
Чтобы приготовить салат с курицей и апельсином подготовьте вместительную чашу, разделочную доску, нож, ложку для перемешивания ингредиентов.
Ингредиенты к рецепту
"Салат с курицей и апельсином "
- куриная грудка - 250 г
- картофель - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- майонез - 5 ст. л.
- соль - по вкусу
Приготовление блюда
"Салат с курицей и апельсином "
Реализацию куриного салата начнем с измельчения остывшей отварной куриной грудки. Куриный продукт нарезаем в форме мелких кубиков. Переправляем куриную нарезку в плашку (миску, чашку).
Следующий ингредиент для куриного салата с апельсином – отварные куриные яйца. Этот продукт мы просто рубим ножом. Кстати, если вам сподручнее воспользоваться яйцерезкой, то возьмите для измельчения ее.
Очищенный картофель нарежем по аналогии с курятиной, т.е. кубиками. Картофельные кубики добавляем к остальным ингредиентам салата.
От шелухи очищаем лук, а потом мелко шинкуем его.
Ингредиенты салата с курицей присаливаем, ориентируясь на свое вкусовое предпочтение.
Для заправки возьмем любой майонез.
Все составляющие куриного салата перемешиваем.
Салат практически готов, распределяем его по креманкам.
Очищаем апельсин, удаляем белые перегородки, семена. Измельчаем цитрусовый. Апельсиновые кусочки укладываем поверх куриного салата. Салат с курицей и апельсином готов!
